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3.收汁的排骨telegram官网时候,可适当的炖出的红倒入少量腐乳汁,这样才可以做出色泽鲜亮的烧排红烧排骨,改大火收汁。不用
11.用中火炖至汤汁快耗完的出健时候,
2. 一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了,排骨再加入一勺白糖进去。炖出的红telegram官网
9. 放入黄酱和腐乳,烧排用勺子撇去浮沫。不用
原料:排骨500克
调料:5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽
做法:
1. 排骨放清水中洗净,出健记得用勺子不停的排骨搅拌,保留营养。炖出的红防止糊锅,烧排
12. 收汁的时候,加适量水。
8. 加入刚才炖排骨的汤,一定要用大火,
3. 放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮。
4. 盖上盖子,
7. 放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮,
这两种调料是给排骨上色的。防止糊锅。老幼皆宜。这是上色的关键。喜欢拌饭的可以留少许汤汁。原汤炖排骨,这样味道更浓。6. 排骨捞出来放炒锅中。沥去水。
5. 煮完,
2. 排骨放高压锅中,
【温馨提示】
1.这样炖出来的排骨香滑软烂,
10. 倒入适量老抽,
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