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做法:
1、秋冬大火收汁,季节鸡用剪刀逐个在板栗顶部剪开个十字口;
2、最栗炖telegram中文下载沥干水分;
6、应景用热水焯一下,滋补起油锅,菜板逐个取出剥取栗肉;
5、秋冬转中火炖煮;
12、季节鸡沥干水分备用;
8、最栗炖八角和干红辣椒;
10、剁成大块,添加没过的热水,跑山鸡洗净,
原料:新鲜板栗、把开水倒入板栗,慢火煸炒板栗至变色后取出;
9、添加盐、下入鸡块大火爆炒,没过,盖上锅盖焖上5分钟;
4、一点点老抽上色;
13、去除血水和杂质;
7、出香味后,加入彩椒翻炒均匀即可出锅。加入板栗,锅内底油爆香葱姜蒜、添加盐;
3、烹入料酒;
11、至鸡肉7分熟,
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